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lunes, 22 de octubre de 2012 - 00:00:00 MDT
Vive Juárez un ‘boom’ de nuevos restaurantes

Algunas franquicias inician operaciones y otras abren más sucursales en la ciudad

Salvador Castro | NorteDigital

El avance en materia de seguridad, principalmente en el combate del delito de extorsión y el que la gente se sienta segura en las calles, permitió que restaurantes no sólo estén abriendo nuevamente sus puertas al público sino que estén buscando nuevos lugares para abrir sucursales y estar más cerca de los consumidores.

Los empresarios del ramo de los alimentos están realizando nuevas inversiones por diferentes zonas comerciales de la ciudad e incluso hay aperturas de sucursales de franquicias como Peter Piper Pizza en Las Misiones y Applebee’s en Las Torres.

Otros negocios que ya abrieron o que están a punto de iniciar actividades son las sucursales de los restaurantes La Cabaña, en el centro comercial Las Misiones; Los Bichis, en Plaza San Lorenzo y Montana, en la Gómez Morín, entre otros más.

“La apertura de nuevos restaurantes o reapertura de los que ya existían anteriormente se debe básicamente a que han bajado los niveles de inseguridad en la ciudad y a que la gente está en posibilidades de salir de sus hogares y se siente más segura”, expresó Miguel Ángel Calderón, vicepresidente del Colegio de Economistas del Estado de Chihuahua.

El economista señaló que se están reabriendo negocios que ya existían en años pasados y que fueron cerrados al presentarse la crisis económica y de la crisis de seguridad en la localidad, y ahora están buscando nuevas ubicaciones para estar más cerca de los clientes.

“El otro elemento es que hay un ataque frontal a la extorsión y ha bajado de manera considerable este delito, entonces, mucha gente que se dedicaba al giro de los restaurantes se retiró, pero afortunadamente, tienen líneas de crédito y personal con experiencia acumulada que les permite ver que la demanda se está incrementando para regresar con nuevos bríos a instalar este tipo de negocios”, mencionó.

Calderón explicó que este ramo no requiere tanto capital como la industria u otro tipo de negocios, entonces, aparte se habían quedado con mobiliario, equipo y personal que les ha permitido resurgir de una manera relativamente rápida.

Representantes de la iniciativa privada de la ciudad reportaron que la recuperación en esta actividad comercial se presenta desde inicios de este 2012, pero al cierre de este año se han abierto más de 80 nuevos lugares en zonas como el Pronaf y la Gómez Morín.

Además de que restauranteros que habían abierto sucursales en el Paso, Texas, ya están regresando a la ciudad al presentarse un avance en materia de seguridad y en el combate de la extorsión.

En un recorrido realizado por Periódico NORTE en diferentes zonas comerciales se pudo apreciar el resurgimiento de restaurantes y la instalación de sucursales de franquicias en centros comerciales, como es el caso de Las Misiones donde en días pasados abrió un nuevo Peter Piper Pizza y La Cabaña, la próxima apertura de una sucursal de Applebee’s en plaza Las Torres además de las adecuaciones que se realizan en restaurantes del corredor comercial de la Gómez Morín.

 

 

 

 

 

 




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